蟹田米

　　蟹田米是稻田養(yǎng)蟹立體生態(tài)農(nóng)業(yè)種植水稻加工生產(chǎn)的綠色食品。稻養(yǎng)蟹、蟹養(yǎng)稻、稻蟹共生，水稻生長周期長，米質更好；水稻不使用化肥和化學農(nóng)藥，天然又安全，符合有機水稻生產(chǎn)標準。

　　這里生產(chǎn)的大米晶瑩剔透，顆粒飽滿，營養(yǎng)高，口感香糯、甜純。賀蘭縣重點發(fā)展稻漁立體綜合種養(yǎng)、精量穴播栽培等模式，以寧夏廣銀米業(yè)有限公司為龍頭，培育了“廣銀”大米等優(yōu)質品牌。

　　葡萄酒

　　賀蘭縣葡萄產(chǎn)區(qū)位于北緯38度線，是國家批準的第三個“葡萄酒原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護區(qū)”（地理標志產(chǎn)區(qū)），釀酒葡萄種植面積2.19萬畝。

　　產(chǎn)區(qū)地勢平坦，土壤肥沃，光照充足、晝夜溫差大，具有得天獨厚的地理、氣候優(yōu)勢，釀造出香氣濃郁、純正，口感圓潤、協(xié)調的優(yōu)質葡萄酒。在國內市場已享有盛譽，受到廣大葡萄酒愛好者的好評。

　　賀蘭縣葡萄酒產(chǎn)區(qū)共引進葡萄酒企業(yè)56家，已建成具有生產(chǎn)能力的酒莊十一座，分別是原歌酒莊、銀色高地酒莊、賀金樽酒莊、圓潤酒莊、沃爾豐酒莊、嘉地酒莊、麓哲菲酒莊、夏木酒莊、塞北樂奇酒莊、金元酒莊、旭域金山酒莊，其中列級四級的酒莊1座（寧夏原歌葡萄酒莊），列級五級的酒莊1座（寧夏沃爾豐酒莊）。

　　自2015年以來，賀蘭縣葡萄酒先后在布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林、亞洲、一帶一路等葡萄酒質量大賽中獲得百項大獎，碩果累累。

　　原歌酒莊—雅沁

　　本品以平均樹齡7年以上精選赤霞珠為原料，由100%赤霞珠采用法國釀酒技術精釀而成。橡木桶陳釀10個月以上，酒精度13.5%VOL，呈鮮亮的寶石紅帶紫色色調，有成熟甜美的果香，口感圓潤平衡，回味悠長。

沃爾豐酒莊——美樂干紅葡萄酒

　　2018美樂干紅葡萄酒呈深寶石紅色。巧克力、果仁、肉桂等香料相伴著酒香，紫羅蘭花香、樹莓、紅皮等紅色水果香層出，香氣純正而協(xié)調。入口豐滿，酒體平衡，單寧適中，回味悠長。建議搭配烤肉、紅肉、紅燒肉類（海鮮）等菜肴表現(xiàn)更佳。

　　賀金樽酒莊——賀蘭紅

　　“賀蘭紅”赤霞珠干紅葡萄酒，呈現(xiàn)深寶石紅色、清澈透亮。香氣清新、優(yōu)雅，橡木桶與酒體的融合恰到平衡，醒酒后會有李子、桑葚、紫羅蘭等典型香氣。

　　入口隨和圓潤、酸度勁爽、單寧層次分明而又極具變化，中等酒體，余味緊致而回甘，耐陳年，極其適合搭配各類餐飲習慣。

枸杞

　　賀蘭枸杞種植品種具有生長旺盛、適應性強等特征，以粒大、味甜、肉厚、籽少而品質居上，以營養(yǎng)價值高、比例協(xié)調、滋補養(yǎng)生作用佳而享譽全球。

　　近年來，賀蘭縣在擦亮特色農(nóng)產(chǎn)品品牌、提高賀蘭枸杞知名度等方面持續(xù)加力，培育出百瑞源、麥爾樂、厚生記等以枸杞為依托的枸杞附加值深加工企業(yè)。

　　百瑞源研發(fā)中心研發(fā)的“枸杞油膠丸”、“枸杞多糖顆粒沖劑”、麥爾樂研發(fā)的“杞香酥”、厚生記研發(fā)的“杞動力”健康植物能量飲品等一系列食品，為提高賀蘭乃至寧夏枸杞的附加值和深加工轉化做了大量探索，對助推枸杞產(chǎn)業(yè)轉型升級積累了諸多寶貴經(jīng)驗。